Pannekaker

 

I mangel på fantasi, bestemte jeg meg for å lage pannekaker til middag for noen dager siden.

Pannekaker finnes mange varianter verden over. Vi er vel litt sære, så vi foretrekker den "vanlige norske" pannekaka med sukker eller syltetøy på.

 

Ca. 15 stk.
3dl hvetemel
1/2ts salt
1-2ts kardemomme (kan sløyfes)
5,5dl melk
5 egg

 

  • Bland mel, salt og kardemomme, tilsett ca halvparten av melken og rør det til en klumpfri seg røre og tilsett reste av melken.
  • Visp inn ett egg av gangen. (jo flere egg som brukes, jo tynnere kan man lage pannekakene)
  • La røren stå i kjøleskapet en times tid. Rør den godt før man begynner å steke.
  • Ha smør i panna, ha i ønsket mengde med røre og stek de til de er "tørre" på oversiden og gyllene på undersiden.

                                    

Stikkord:

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Ya's Lille Blogg

Ya's Lille Blogg

27, Oslo

Jeg er en 4-barns mor på 27år, som er veldig glad i å bake og lage mat. Derfor bestemte jeg meg for å lage enn blogg hvor jeg samler alle oppskrifter. Jeg kommer til å lage alt fra avanserte retter, til enkle retter hvor man kjøper de fleste av ingrediensene ferdige fra butikken. Så bloggen kan også brukes for å få feks. middagstips!

myTaste.no

Kategorier

Arkiv