Linsesuppe med bulgur



 

Du trenger:
1 rødløk finhakket
4 fedd hvitløk finhakket
1 boks hakkede tomater, eller 2 modne tomater, finhakket
2 ss tomatpure
500g rødelinser (skylles)
50g ris (skylles)
50g fin bulgur
2l kyllingbuljong
2ss mynte finhakket
2ss bladpersille finhakket
2ts paprikapulver
2ts kajennepepper
olivenolje

* Varm litt olivenloje i en gryte og ha i løk og hvitløk, fres det til det er gyllent.
* Rør inn krydder, tomater og tomatpure, fres videre i ca 1min.
* Tilsett kyllingbuljong, linser og ris, kok opp og legg på lokk. La det koke videre i 30min
* Rør inn bulgur og urter. Smak til og server med naan brød.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Ya's Lille Blogg

Ya's Lille Blogg

27, Oslo

Jeg er en 4-barns mor på 27år, som er veldig glad i å bake og lage mat. Derfor bestemte jeg meg for å lage enn blogg hvor jeg samler alle oppskrifter. Jeg kommer til å lage alt fra avanserte retter, til enkle retter hvor man kjøper de fleste av ingrediensene ferdige fra butikken. Så bloggen kan også brukes for å få feks. middagstips!

myTaste.no

Kategorier

Arkiv